La règle de trois de Château Bizard…

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1 : Sans gestion rigoureuse des "volumes", on ne peut pas espérer de "qualité".
C’est pourquoi nous privilégions constamment la qualité de notre production à la quantité.

2 : Privilégier l'agriculture "raisonnée" : mise en oeuvre de techniques culturales respectueuses de l’environnement.

3 : Maitriser une "hygiène parfaite” des équipements et des installations afin d’éviter toute évolution organoleptique défavorable. Ce choix est garant de l’excellent vieillissement de nos millésimes.

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