2017

Serre de Courrent

Puissant et charmeur

25,00 

Soit 75,00  le carton de 3 bouteilles (75 cl)
- +
Millésime2017
CépagesMajorité de Syrah avec une touche de Grenache noir, Syrah élevée en barriques durant 16 mois.
CaractéristiquesRobe profonde de couleur rouge santal aux reflets violacés. Bouche pleine, charnue avec des tanins présents mais satinés, fondus. Un vin racé doté d'une belle matière, d'une grande complexité aromatique et d'une finale exceptionnelle.
Accords mets & vinsLe Serre de Courrent se conjugue à merveille avec la cuisine raffinée : Canard à l'orange, civet de lièvre, foie gras poêlé aux figues, tournedos Rossini...
Potentiel de garde8 à 10 ans
Température de service15 à 17° C
TerroirÉboulis calcaires sur marnes bleues.
ÉlevageCuves béton pour le grenache et barriques de chêne français pour la syrah.

Description

Le Serre de Courrent 2017 est un vin rouge de caractère issu de l’appellation Grignan-les-Adhémar, élaboré par le Château Bizard en Drôme provençale. Ce millésime de la Vallée du Rhône se distingue par son évolution aromatique, sa finesse et son équilibre parfaitement abouti.

Majoritairement composé de Syrah et élevé en barriques, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs confiturés, d’épices douces et de notes boisées fondues, avec une belle patine liée au vieillissement. Sa structure tannique s’est assouplie avec le temps, offrant une bouche harmonieuse, élégante et une finale longue et subtile.

Disponible à l’achat en ligne et au domaine, le Serre de Courrent 2017 s’adresse aux amateurs de vins rouges prêts à déguster, alliant complexité, rondeur et expression aboutie du terroir du Château Bizard.

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