2021

Montagne de Raucoule

Expressif avec une belle structure aromatique

13,00 

Soit 78,00  le carton de 6 bouteilles (75 cl)
- +
Millésime2021
CépagesGrenache Noir et Syrah en proportions égales. Une partie de la Syrah élevée en barriques
CaractéristiquesRobe soutenue, rouge magenta aux reflets pourpre. Aromatique, riche, sur des odeurs de fruits mûrs - cerise, mûre - et des notes réglissées. Rétro-olfaction de fruits des bois. Belle structure avec des tanins fins et enrobés. Vin agréable, savoureux et enjôleur.
Accords mets & vinsAccord parfait avec un jarret de veau en croûte, une pintade au chou. A découvrir aussi avec un tartare de thon ou un saumon sauce vin rouge. Vous surprendra sur de la cuisine épicée : tajine, curry indien, cari réunionnais...
Potentiel de garde6 à 8 ans
Température de service15 à 17° C
TerroirÉboulis calcaires sur marnes bleues.
ÉlevageCuves béton pour le grenache et barriques de chêne français pour la syrah.

Description

La Montagne de Raucoule 2021 est un vin rouge de caractère issu de l’appellation Grignan-les-Adhémar, élaboré par le Château Bizard au cœur de la Drôme provençale. Ce vin rouge de la Vallée du Rhône séduit par sa structure, sa richesse aromatique et son élégance.

Issu d’un assemblage équilibré de Grenache noir et de Syrah, dont une partie est élevée en barriques, il développe des arômes intenses de fruits mûrs, d’épices et de réglisse. Sa belle structure tannique et sa longueur en bouche en font un vin idéal pour accompagner des plats de caractère ou pour une garde en cave.

Disponible à l’achat en ligne sur notre boutique et au domaine, la Montagne de Raucoule est un vin rouge structuré et expressif, parfait pour les amateurs de vins de la Drôme provençale et de la Vallée du Rhône sud.

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