2019

« 1862 »

Nez complexe et très subtil

35,00 

Soit 105,00  le carton de 3 bouteilles (75 cl)
- +
Millésime2019
Cépages100% Syrah élévée en barriques
CaractéristiquesRobe profonde, grenat aux reflets pourpres. Nez complexe et très subtil porté par des notes variétales - violette, cassis, réglisse - et épicées - poivre noir, clou de girofle. Attaque riche et expressive, évolution structurée, sur des tanins bien enveloppés et harmonieux. Finale minérale et empyreumatique.
Accords mets & vinsVin de garde à consommer à son apogée sur les grands classiques de la gastronomie locale : bécasse à la royale, gigot de sept heures, cardon à la moelle, pigeon farci au foie gras et aux truffes...
Potentiel de gardePlus de 10 ans
Température de service15 à 17° C
TerroirÉboulis calcaires sur marnes bleues. Une sélection des 10 rangs offrant les baies les plus concentrés (22 à 25hl/hec) sur une exposition Sud-Ouest de la parcelle Serre de courrent.
ÉlevageBarriques d’un vin durant 18 à 24 mois.

Description

La cuvée « 1862 » 2019 est un vin rouge d’exception issu de l’appellation Grignan-les-Adhémar, élaboré par le Château Bizard au cœur de la Drôme provençale. Véritable cuvée emblématique du domaine, ce vin rend hommage à l’histoire familiale et au savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

Issu d’une sélection parcellaire rigoureuse et composé à 100 % de Syrah, ce grand vin de la Vallée du Rhône bénéficie d’un élevage long en barriques, lui conférant profondeur, complexité et élégance. Il développe un bouquet intense mêlant fruits noirs, épices et notes florales, avec une structure tannique parfaitement maîtrisée et une grande longueur en bouche.

Vin de garde par excellence, la cuvée « 1862 » est destinée aux amateurs de grands vins rouges, idéale pour accompagner une gastronomie raffinée ou pour enrichir une cave. Disponible à l’achat en ligne sur notre boutique et au domaine, elle incarne l’expression la plus aboutie du terroir du Château Bizard.

Informations complémentaires

Format

Bouteille 75cl

Panier
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