2020
Blanc de Charme
Vin blancAromatique, complexe, fruité
25,00 €
Soit 75,00 € le carton de 3 bouteilles (75 cl)
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Cépages | Marsanne, Roussanne, Viognier |
| Caractéristiques | Robe brillante, jaune pâle aux reflets or et vert. Nez élégant et subtil d'agrumes et fleurs blanches, avec une note fumée. Bouche harmonieuse et volumineuse. Finale ample et minérale, persistante. Retour aromatique de tartine grillée, d'amande sèche et de noix de muscade. |
| Accords mets & vins | Excellent en apéritif, il saura aussi accompagner un tajine de lotte à l'ail en chemise, un rôti de porc confit au citron et au romarin, un osso-buco à la bigarade, un gratin de figues et chèvre frais à la mélisse, un tiramisu d'abricots à la verveine... |
| Potentiel de garde | 5 à 7 ans |
| Température de service | 10° C |
| Terroir | Éboulis calcaires sur marnes bleues. |
| Élevage | Fermentation et élevage sur lies en barriques neuves de chêne français pendant 5 mois, avec des batonnages réguliers. |
