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Blanc de Charme 2021

Marque : Château-Bizard

Appellation : AOC Grignan-les-Adhémar
Couleur du vin : Blanc
Millésime : 2021
Cépage(s) : Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne. Fermenté et élevé cinq mois en barriques neuves.
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Température de service : 10° C
Caractéristiques de ce vin :

Robe brillante, jaune pâle aux reflets or et vert. Nez élégant et subtil d'agrumes et fleurs blanches, avec une note fumée. Bouche harmonieuse et volumineuse. Finale sèche et minérale, persistante. Retour aromatique de tartine grillée, d'amande sèche et de noix de muscade.

Terroir :

Eboulis calcaires sur marnes bleues.

Elevage : Fermentation et élevage sur lies en barriques neuves de chêne français pendant 5 mois.
A servir avec :

Excellent en apéritif, il saura aussi accompagner un tajine de lotte à l'ail en chemise, un rôti de porc confit au citron et au romarin, un osso-buco à la bigarade, un gratin de figues et chèvre frais à la mélisse, un tiramisu d'abricots à la verveine....

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Commentaires

Auteur : Posté le : 19/11/2020 à 11h11
(5/5)
Titre : Charmeur

Un blanc d'une délicatesse exceptionnelle, se rapproche de certains grands bourgogne et à prix raisonnable !

Auteur : Posté le : 14/11/2020 à 09h21
(5/5)
Titre : Raffiné

Nous l’avons découvert l’année dernière et acheté en magnum. Il est extrêmement raffiné et délicat. Un réel plaisir.

Auteur : Posté le : 11/05/2019 à 10h10
(5/5)
Titre : Un Blanc exceptionnel

Un blanc en rapport qualité prix au top

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