La règle de trois de Château Bizard…
1 : “Sans gestion rigoureuse des "volumes", on ne peut pas espérer de "qualité”.
C’est pourquoi nous privilégions constamment la qualité de notre production à la quantité.
2 : “Privilégier l'agriculture "raisonnée" : prohibition des désherbants auxquels se substitue le travail mécanique du sol, ce qui favorise son équilibre à long terme. Mise en oeuvre de techniques culturales respectueuses de l’environnement et économiquement viables.
3 : “Maitriser une "hygiène parfaite” des équipements et des installations afin d’éviter toute évolution organoleptique défavorable. Ce choix est garant de l’excellent vieillissement de nos millésimes.
C’est pourquoi nous privilégions constamment la qualité de notre production à la quantité.
2 : “Privilégier l'agriculture "raisonnée" : prohibition des désherbants auxquels se substitue le travail mécanique du sol, ce qui favorise son équilibre à long terme. Mise en oeuvre de techniques culturales respectueuses de l’environnement et économiquement viables.
3 : “Maitriser une "hygiène parfaite” des équipements et des installations afin d’éviter toute évolution organoleptique défavorable. Ce choix est garant de l’excellent vieillissement de nos millésimes.