Appellation d'origine protégée

Serre de Courrent 2010

En stock

Prix par bouteille : 11.00€ TTC

Couleur

Rouge

Cépage

Syrah majoritaite, Grenache noir

Potentiel de garde

8 à 10 ans

Température de service

15 à 17° C

Caractéristiques de ce vin

Ce vin est le must de Château Bizard, et le millésime 2009 est un très grand millésime.
On découvre une robe profonde, rouge burlat à reflet violet, le nez développe beucoup de finesse et d'élégance, on peut y voir des arômes d'agrume et de fruit rouge avec des notes de safran et d'épices orientales.
Sa bouche est ronde, suave avec beaucoup de sucrosité, les arômes de sabayon de fruit blanc dominent avec des notes de marmelade à l'orange amère associée aux poivres noir d'Inde. Superbe finesse et longueur qui en font un vin plaisant dès aujourd'hui et pouvant se garder jusqu'à 2018/2020.
Serre de Courrent se conjugue à merveille avec la cuisine raffinée : canard à l’orange, civet de lièvre, foie gras poêlé aux figues, tournedos Rossini…
 R.  PARKER : 92/100