Appellation d'origine protégée
Montagne de Raucoule 2010
En stock
Prix par bouteille : 7.50€ TTC
Couleur
Rouge
Cépage
Syrah, Grenache Noir
Potentiel de garde
6 à 8 ans
Température de service
14 à 16° C
Caractéristiques de ce vin
La robe de ce vin, se présente en toute délicatesse, sur de belles teintes mauve. Son nez exprime les arômes de fraise et framboise associés au thym, laurier, poivre blanc, c'est un nez très délicat. L'expression en bouche est très subtle, on est envouté par sa finesse et sa rondeur, sur des arômes de pierre à fusil, basalte associés au sirop de prune et fruit noir. Elle présente une superbe suavité et une très jolie rondeur, on se développe des arômes de clafoutis aux cerises, associées à des notes de vanille de Madagascar.
Il célèbrera un mariage d'amour avec une pintade chasseur, une estouffade de bœuf à la provençale, un carré de porc à la sauge.
R. PARKER : 92/100